Cách làm Thịt Bò Chiên Trứng thơm ngon và lạ miệng

thit-bo-chien-trung-FIToAUYDDJdHzTnuwTqW

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

40 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

0.0/10

Thịt bò chiên trứng với miếng thị bò tẩm ướp ngấm sốt, lăn qua lớp bột rồi những vào chén trứng, chiên chín đều. Khi ăn có thể chấm cùng sốt pha chế riêng rất ngon miệng.

Thành Phần

450 Gr Thịt bò

260 ml Nước tương

3 Tép Tỏi

150 Gr Đường trắng

8 Quả Trứng gà

1 Chén Bột mì

1 Muỗng canh Tương ớt Hàn Quốc

1 Muỗng canh Rượu trắng

100 ml Dầu cải

Thành Phần Chính

Công Thức

Thịt bò rửa sạch, thái thành những lát mỏng, khổ thịt lớn một chút và để thật ráo nước. Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Trứng gà đập ra bát đánh tan. Trong tô lớn trộn đều 180ml nước tương, 150g đường, tỏi băm và 120ml nước vào bát rồi dùng đũa khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Sau đó, lần lượt nhúng từng miếng thịt bò vào bát nước sốt, chú ý phải nhúng ngập thật kỹ lưỡng để thịt được thấm gia vị nhé!

Nhúng xong nước sốt, nhanh chóng lăn miếng thịt đó vào bát bột mì, lăn đều cả hai mặt cho bột phủ kín là được. Cuối cùng là một lượt trứng, làm tương tự như vậy cho đến khi hết thịt bò là được.

Cho dầu cải vào chảo đun nóng, cho thịt bò đã những trứng vào chiên chín đều với lửa vừa cho vàng 2 mặt là được. Vớt ra đê ráo dầu.

Trong chén nhỏ trộn đều 80ml nước tương, 1 muỗng canh rượu và 1 muỗng canh tương ớt Hàn quốc để làm nước chấm. Cắt nhỏ thịt cho ra đĩa, chấm cùng sốt mới pha là có thể dùng.

Search This Blog

Lillian Ritchhart